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Voici pourquoi vous devriez faire boire du jus de fruit à vos enfants

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On nous dit souvent de consommer des fruits entiers plutôt que de boire leur jus. La raison en est la croyance que les fruits sont bien plus sains que leur seul contenu aqueux. Mais saviez-vous que la consommation de jus de fruits dans les premières années de la vie peut conduire à de meilleures habitudes alimentaires sans provoquer de prise de poids ?

Une étude publiée dans BMC Nutrition et menée par Lynn L. Moore et ses collègues de l’Université de Boston a révélé que la consommation de 100 % de jus de fruits était liée à une plus grande consommation de fruits entiers et à une meilleure qualité de l’alimentation pendant l’enfance et l’adolescence. La recherche a été effectuée en suivant les régimes alimentaires et la taille et le poids de 100 enfants de la tranche d’âge 3-6 ans. Ces enfants ont participé à l’étude sur les enfants de Framingham et ont été suivis pendant une décennie pour comprendre l’impact de ces habitudes alimentaires. La consommation de fruits entiers a été mesurée en utilisant les recommandations de Guidelines for Americans (DGA) à chaque âge.

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Certaines des observations ont montré que les enfants d’âge préscolaire consommant davantage de jus de fruits à 100 % avaient une consommation de fruits entiers et de fruits totaux beaucoup plus élevée dans la tranche d’âge 14-17 ans. Ces enfants étaient également presque 4 fois plus susceptibles de suivre les recommandations alimentaires de la DGA pendant l’adolescence que les enfants ayant des apports faibles. Les scores de qualité du régime alimentaire des premiers étaient également beaucoup plus élevés que ceux des enfants qui n’avaient pas consommé de jus de fruits à 100 % pendant leur période préscolaire. Enfin, les jus de fruits n’étaient pas non plus liés à l’augmentation de l’indice de masse corporelle (IMC) pendant l’enfance ou l’adolescence.

La consommation de fruits présente d’innombrables avantages dans la vie. Lorsque vous élevez vos enfants, veillez à leur donner une bonne quantité de jus de fruits 100 % plutôt que de les empêcher d’en boire en raison d’une idée fausse de leurs habitudes alimentaires qui pourrait les faire grossir.

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