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Voici pourquoi vous devriez boire du whisky sur les rochers

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La haute qualité permet à la fois la simplicité et l’adaptabilité. Un excellent whisky écossais single malt ne nécessite pas d’ingrédients supplémentaires pour être consommé. Il peut être pris avec de l’eau, ou « on the rocks ». Mais qu’est-ce que cela signifie exactement de servir un whisky on the rocks, et pourquoi le faire ?

Le whisky on the rocks est simplement du whisky versé sur de la glace, contrairement à la liqueur pure dans un verre sans rien ajouter. Bien que l’expression « on the rocks » puisse se référer à n’importe quelle boisson alcoolisée, elle est le plus souvent associée et liée au whisky. Il est souvent considéré comme l’une des façons idéales de consommer du whisky, car il ne masque pas la saveur de la liqueur et peut même l’améliorer.

Comment un whisky avec des glaçons pourrait-il affecter l’expérience ?

Refroidit votre boisson

Commander une boisson avec des glaçons peut présenter un certain nombre d’avantages pour votre cocktail. Le premier avantage, le plus évident, est qu’il rafraîchit votre boisson. Un cocktail mixte est rarement consommé sans glace, car la plupart sont agités ou secoués avec de la glace afin d’être dégustés à la température appropriée.

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Améliore le goût et l’arôme

La dilution apportée par l’eau peut réduire l’intensité du goût de l’alcool. Par conséquent, vous pouvez goûter les autres ingrédients du whisky car l’alcool ne domine pas vos récepteurs gustatifs. C’est pourquoi les whiskies bourbon à haut degré d’alcool profitent davantage de la glace ou de l’eau que les whiskies bourbon plus doux.

Réhydratation de l’organisme

Pendant les mois les plus chauds, il peut être plus agréable de boire un whisky refroidi. La présence de glace a également pour effet d’hydrater votre corps, ce qui est important pendant les chaudes journées d’été.

Tout cela est dû au fait que la principale molécule responsable de cet arôme, le gaïacol, interagit mieux lorsque la quantité appropriée d’eau ou de glace est mise dans le whisky. Cela signifie que l’ajout d’eau renforcera à la fois la saveur et le parfum du whisky.

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