Alors que le végétalisme gagne en popularité dans le monde entier et que les gens commencent à abandonner les produits laitiers et les viandes pour se mettre au vert, les avantages d’un régime végétalien sont de plus en plus nombreux. Qu’il s’agisse de faciliter la perte de poids, d’abaisser le taux de glycémie ou même d’améliorer la fonction rénale, le fait de devenir végétalien a un impact considérable sur votre santé.
Mais de nombreuses personnes affirment également qu’un régime végétalien reste à la traîne lorsqu’il s’agit de compléter l’apport en protéines d’un individu. Habituellement, les aliments comme la viande, les œufs et le poisson sont considérés comme la meilleure source de protéines, mais pour les végétaliens, il n’y a pas beaucoup d’options parmi lesquelles choisir.
Mais selon les experts, la bonne combinaison des options végétaliennes limitées mais riches en protéines peut vous fournir suffisamment de protéines pour la journée. Pour les personnes végétaliennes comme les athlètes et les sportifs qui brûlent un nombre excessif de calories chaque jour et ont besoin de plus de protéines, il existe certaines options vertes qui peuvent répondre efficacement à leurs besoins.
- Pois chiches
- Brocoli
- Epinards
- Beurre d’amande et de cacahuète
- Graines de citrouille et graines de Chia
- Avoine
- Pois verts
- Haricots rouges
- Haricots aux yeux noirs
- Lentilles
Tous les aliments énumérés ne sont pas seulement riches en protéines mais présentent de nombreux autres avantages. Par exemple, l’avoine a la propriété de passer par une digestion lente dans le corps pour vous donner beaucoup d’énergie pendant les activités physiques intenses. D’autre part, le beurre d’amande et de cacahuète fournit des graisses saines et il est conseillé de les consommer après l’entraînement.
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