Selon le principe ancestral de l’Ayurveda, chaque espèce distincte de chaque être vivant et non vivant dans l’univers possède ses propres caractéristiques en raison de la différence de combinaison de leurs Mahabhutas – communément appelés les cinq éléments. Chacun d’entre eux représente les cinq sens. Chaque substance contient au moins quelques-uns des six rasas (goûts) suivants : Svadu/Madhura (sucré), Amla (acide), Lavana (salé), Tikta (amer), Ushna/Katu (piquant) et Kashaya (astringent).
Le Dr Smita Naram, expert en ayurveda et cofondateur d’Ayushakti, a souligné l’importance d’un régime alimentaire sain. S’adressant au Hindustan Times, elle a déclaré : « Des habitudes alimentaires saines jouent un rôle essentiel dans la croissance d’un individu et sont nécessaires pour un développement holistique global et un mode de vie ». De l’allaitement à la vieillesse, l’alimentation que nous consommons est importante pour déterminer l’établissement de bonnes habitudes.
Conseils de santé pour les enfants
Selon le Dr. Smita, l’allaitement est une partie très cruciale du début de la vie d’un individu et il est donc fortement recommandé à la mère d’avoir une alimentation nutritive afin que l’enfant puisse recevoir la bonne quantité de nutrition nécessaire. « Au lieu de manger du pain beurré, ils peuvent manger des crêpes de pois chiches (chilla), des œufs durs, du porridge de ragi et des boissons protéinées à base de fruits et de légumes nutritifs », suggère le Dr Smita.
Pour maintenir un mode de vie sain au milieu de la pandémie actuelle et au-delà, l’expert en ayurvéda révèle quelques nutriments à inclure et les aliments à éliminer idéalement de leur alimentation quotidienne pour un développement et un mode de vie holistiques globaux.
Les aliments qu’un adulte doit inclure dans son régime quotidien
-Des céréales riches en fibres
-Haricots et lentilles
-Eggs
-Les fruits comme la papaye et la grenade
-Haricots mungo
-Ajoutez également beaucoup d’épices comme le curcuma, le gingembre, l’ail, la coriandre et le cumin à vos aliments.
Aliments qu’un adulte doit exclure de son alimentation quotidienne
-Aliments crus
-Les aliments riches en inflammation comme le sucre et les aliments acides.
-Viande transformée
-Les aliments à base de farine blanche, de fromage et de beurre.
La pandémie en cours n’aurait pas pu être un meilleur moyen de faire prendre conscience de l’importance de la santé et d’un meilleur mode de vie. La lutte quotidienne et commune des individus en raison de la crise a incité les gens à développer les bons choix en matière d’alimentation et de vie. Le maintien d’un mode de vie sain est aujourd’hui plus important que jamais, tout comme le fait de combler les lacunes en matière de santé physique et mentale.
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