Si l’Inde était une palette, elle serait la plus diversifiée, avec des cultures et des ethnies changeant tous les quelques centaines de kilomètres. La preuve de cette diversité est gravée dans les festivals que les habitants de ce pays observent tout au long de l’année. A partir du mois de janvier, le pays s’égoutte de la diversité jusqu’au mois de décembre.
Après les célébrations communes associées au Nouvel An, la première série de la fête intervient deux semaines après le premier jour de l’année. Lohri, Pongal, Makar Sankranti et Bihu sont des festivals qui représentent des cultures différentes mais qui s’unissent dans un seul pays, l’Inde. Toutes les fêtes sont vaguement liées à un seul et même principe – les cultures – mais varient en fonction de la région du pays où elles sont célébrées. Examinons chacun de ces quatre festivals que les gens célèbrent ensemble, séparément :
Lohri
Un grand feu de joie où les gens dansent, chantent et s’amusent est l’essence même de ce festival. Lohri est célébré un jour avant Makar Sankranti et est principalement fêté dans le nord de l’Inde, notamment dans l’État agricole du Punjab. Elle marque la fin de la saison des semailles. Les délices et les snacks, par exemple, le Rewri, les cacahuètes, le Sarson Ka Saag, le Makke Ki Roti, etc. sont appréciés à leur juste valeur.
Makar Sankranti
Pongal
En descendant vers le Sud, les festivités célébrant la saison des récoltes se transforment en Pongal, où la récolte de la canne à sucre et du riz suscite la joie des habitants du Sud de l’Inde. Pongal est un festival de quatre jours qui commence le 14 janvier. Les gens décorent leur bétail, peignent leurs maisons et organisent des processions pieuses.
Magh Bihu
Le même esprit et la même prémisse, lorsqu’ils voyagent jusqu’au nord-est de l’Inde, prennent la forme du Magh Bihu. La fin de la saison des récoltes est ce que le festival représente. La danse traditionnelle, les jeux traditionnels et les activités telles que la cuisine dans les Meji (huttes en bambou) définissent le festival dans l’État d’Assam.
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