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Les produits de saison à consommer absolument pendant les hivers

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Les hivers sont un grand plaisir pour beaucoup. Il y a une étrange magie dans l’air, due à la neige et aux nuits de cristal. Tout le monde semble profiter du temps, lové dans ses couettes et sirotant des boissons chaudes. Les gens ressentent beaucoup de fringales en hiver. Il est préférable de consommer les produits de saison afin de satisfaire les fringales. Cela est dû au fait qu’il est très bon pour la santé et l’immunité. Selon Nupur Krishnan, nutritionniste clinique, le jamun, les cerises et les fraises peuvent renforcer le niveau d’immunité pendant la saison hivernale. La nutritionniste explique qu’étant donné que nous ne consommons pas beaucoup d’eau en hiver, nous devrions également ajouter beaucoup d’agrumes à notre alimentation, car ils sont riches en antioxydants et en potassium et nous fournissent beaucoup d’énergie.

Les légumes de saison doivent également être consommés en hiver car ils sont très nutritifs et facilitent le processus de digestion. Ces légumes sont :

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Choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles contiennent beaucoup de nutriments et maintiennent le taux de sucre dans le sang stable. Ils constituent également une excellente source de vitamines K, A, B et C. Les choux de Bruxelles sont également une riche source de fibres et d’acide alpha-lipoïque.

Chou frisé

Le panais est identique au radis. Ils sont une riche source de fibres solubles. Les fibres solubles diminuent le risque de maladies cardiaques, de cancer du sein et d’attaques cérébrales.

Outre ces légumes, le palak et le methi sont considérés comme une alimentation essentielle. Ils aident beaucoup à gérer le poids car ils sont pauvres en calories. Pour les personnes qui froncent les sourcils ne serait-ce qu’en écoutant leur nom, le spécialiste de la nutrition Palak Gulati a trouvé une solution originale. Elle recommande aux gens de les mélanger dans un ragoût ou une soupe au lieu de les manger. Vous obtiendrez ainsi un plat délicieux et sain.

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