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Les épinards peuvent devenir nocifs s’ils sont consommés en excès

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Les légumes verts sont indispensables à un mode de vie sain. Les légumes verts à feuilles sont riches en protéines et sont donc extrêmement importants pour notre santé. Cependant, tout ce qui est en excès peut constituer une menace et il en va de même pour les légumes verts. S’ils sont consommés sans limite, ces légumes peuvent également avoir un impact sur la santé des individus. Parmi tous ces légumes, les épinards sont ceux qui doivent être consommés avec précaution et en quantités limitées. De cette façon, le système humain pourra en tirer les bénéfices et il ne causera aucun dommage. Ces feuilles vertes sont polyvalentes, elles peuvent donc être incluses dans votre alimentation sous forme crue ou cuite. Qu’il s’agisse d’un smoothie, d’une soupe, d’une omelette ou d’une mouture, les épinards peuvent être consommés de nombreuses façons. Tout le monde connaît les bienfaits des épinards, mais il est tout aussi important de comprendre ce qui se passe lorsque l’on en mange en excès.

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Les épinards sont pauvres en calories, chargés de nutriments sains, riches en minéraux essentiels et en vitamines comme le calcium, le magnésium, le fer, les vitamines A, C et K. L’inclusion de ces feuilles vertes dans votre régime alimentaire réduira le risque de cancer, gérera les niveaux de sucre dans le sang, perdra du poids et augmentera le niveau d’hémoglobine dans le sang.

La consommation quotidienne d’un petit bol d’épinards n’est pas dangereuse pour la santé et n’entraîne pas d’effets secondaires. Manger des épinards en excès chaque jour peut avoir un impact sur votre santé de la manière suivante :

Allergie: En dehors de l’ensemble des minéraux et des vitamines, le légume vert à feuilles contient de l’histamine, une substance chimique présente dans certaines cellules du corps qui peut déclencher un effet pseudo-allergique mineur.

Problèmes d’estomacLes épinards contiennent beaucoup de fibres, ce qui peut entraîner des problèmes d’estomac tels que des ballonnements, des gaz et des crampes.

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Il est conseillé aux gens de faire attention à leur consommation d’épinards. Cependant, les personnes qui souffrent de ces maladies doivent éviter de consommer ce légume à feuilles.

Antécédents de calculs rénauxSi la quantité d’acide oxalique augmente dans le corps, il est difficile pour le système de l’évacuer. Les calculs d’oxalate de calcium s’accumulent donc sur les reins, ce qui augmente le risque de calculs rénaux.

Questions communesL’acide oxalique, lorsqu’il est associé à la purine – un autre composé présent dans les épinards – peut déclencher la goutte, qui est un type d’arthrite. Pour les personnes qui souffrent de douleurs articulaires, de gonflements et d’inflammations, l’excès d’épinards pourrait tout simplement aggraver les symptômes.

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