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De l’amarante au jaggery, les aliments qui vous aideront à surmonter la carence en hémoglobine

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L’hémoglobine est l’élément rouge de notre sang qui lui donne sa couleur. Dans le monde d’aujourd’hui, de nombreuses personnes souffrent d’une carence en hémoglobine, qui provoque une anémie.

Voici quelques-uns des aliments que vous pouvez consommer pour augmenter le taux d’hémoglobine dans votre sang :

Amaranthe :

Les graines et les feuilles de la plante Amaranth sont riches en calcium, en fer, en protéines et en vitamines A, B et C. Vous pouvez mettre les feuilles dans des laddoos, du porridge, des parathas et aussi les consommer sous forme de tikkis pour vos collations du soir. Il faut en consommer le soir pour pallier à sa carence en fer.

Des épinards :

Le jaggery est extrêmement faible en calories par rapport au sucre. Le jaggery est riche en magnésium, en fer et en potassium. Le jaggery facilite également la digestion et soulage les crampes menstruelles.

Brocoli :

Le brocoli comble la carence en fer de l’organisme. Il est également très riche en vitamine C, qui protège le corps contre de nombreuses maladies. Il est important de manger du brocoli en hiver, que ce soit sauté ou comme ingrédient d’une soupe.

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Agrumes :

Veillez à inclure beaucoup de fruits riches en vitamine C dans votre alimentation en hiver. Il peut contribuer à une meilleure absorption du fer dans votre organisme. Ils renforcent également le système immunitaire et protègent contre les infections virales.

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