Le Paan gulkand sharbat est une boisson indienne qui apporte un soulagement bienvenu pendant la chaleur torride de l’été. En plus d’être attrayant pour les papilles gustatives, il aide à garder le corps frais et à rester frais et plein d’énergie. L’été frappe déjà à nos portes, la température augmente de jour en jour et tout le monde cherche à s’en libérer. L’une de vos réponses à cette chaleur torride peut être le sorbet préparé à partir de bétel et de gulkand. Il n’est pas seulement bon au goût mais aussi très bénéfique pour la santé. Même pour les maux liés à l’été comme les coups de chaleur et la déshydratation, cette boisson peut vous aider à les éviter complètement. Lisez la suite pour savoir comment vous pouvez le faire chez vous.
Ingrédients
10 feuilles de bétel
4 cuillères à soupe de gulkand
2 cuillères à soupe de miel
7-8 pistaches
Pour préparer le sorbet paan gulkand, prenez tout d’abord des feuilles de bétel, lavez-les soigneusement et cassez leurs tiges. Maintenant, mettez les feuilles de bétel dans le mixeur et faites-en une pâte. Un peu d’eau peut être utilisée pour créer la pâte. Lorsque la pâte de bétel est prête, sortez-la dans un grand bol.
Ensuite, hachez finement les amandes et les pistaches et mettez-les de côté dans un bol. Maintenant, prenez la pâte de feuilles de bétel et ajoutez-y 4 tasses de lait froid. Après cela, mélangez bien le tout.
Ajoutez ensuite le gulkand, le miel et les amandes et pistaches finement hachées à ce mélange et mélangez bien le tout.
Pour servir le sorbet pan gulkand froid, à la fin, mettez-y des glaçons et faites lentement dissoudre le sirop à l’aide d’une cuillère. De cette façon, votre boisson froide desi pleine de goût et de santé est prête. Votre famille appréciera cette boisson, surtout les enfants.
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