La création d’un plat demande beaucoup de temps et d’énergie. Mais si un plat manque de sel, il devient insipide. Là, nous pouvons donner du goût aux aliments en y ajoutant du sel. Mais s’il y a beaucoup de sel, les choses se compliquent. Voici quelques façons d’éliminer l’excès de sel des cornichons.
S’il y a plus de sel dans la mangue, le piment, le citron, la carotte, le chou ou tout autre cornichon que vous avez préparé, il est recommandé d’y mélanger un peu plus de cornichon sans utiliser de sel. Il n’y a qu’une seule chose que vous devez faire ici : faites un peu plus de pickle, et n’utilisez pas de sel cette fois.
Ajouter un cornichon à l’ail
Le cornichon à l’ail est extrêmement savoureux et sa préparation ne nécessite pas beaucoup de soleil. S’il y a une surdose de sel dans le cornichon, vous pouvez le mélanger en faisant du cornichon à l’ail sans sel. Cela permettra d’équilibrer la teneur en sel des deux portions de cornichons.
Ajouter du vinaigre
Pour certains cornichons, vous pouvez égaliser la quantité de sel augmentée en ajoutant du jus de citron. Parce que le jus de citron est acide, et que mélanger quelque chose d’acide dans un aliment peut diminuer l’excès de sel.
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